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インドネシア

印尼的当地美食最常见的有炒米饭Nasi Goreng和炒面Mie Goreng,汤面中最常见的是鸡肉面Mie Ayam。肉丸Bakso。肉丸是非常普遍的印尼特色美食。用牛肉、鸡肉、鱼肉或虾肉末制成。有牛肉丸Bakso Sapi、鸡肉丸Bakso Ayam、鱼肉丸Bakso Ikan。还有纯肉丸汤Sup Bakso,加入粉面的鱼肉粉面汤面Bihun Bakso和Mie Bakso肉丸汤面。豪华版的肉丸Bakso组合中还可以加入鸡蛋,烧卖、炸扁食或者鸡肉丝等。印尼通常档次高的餐厅叫Restoran,普通中档餐馆是Rumah Makan、小吃店或街摊是Warung。印度尼西亚是世界上海外华人最多的国家。有超过1000万华人。在印尼的中餐主要经营潮州菜、客家菜。还有受南洋菜影响发展起来的“娘惹菜”。除了中餐馆外,印尼还有很多的中餐小吃铺。有些甚至传承了三代以上。印度尼西亚是穆斯林国家,中餐馆中也很少有猪肉菜。厨师转用鸡肉、牛肉甚至豆腐作替代品。印尼各地的很多菜肴也吸收了一些中餐的元素。印尼炒饭、炒面、沙爹肉串跟中餐很接近。印尼的本地餐馆会有水晶饺、烧麦等小点心。另外在印尼各大高档自助餐厅里,中餐都是必不可少的部分。

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  • Forum Restaurant Ah Yat Abalone,富临酒家-阿一鲍鱼

    Forum Restaurant Ah Yat Abalone(富临酒家-阿一鲍鱼)

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    アドレス:
    Mid Plaza 2, Lantai LG Jl. Jenderal Sudirman Kav. 10-11, Jakarta 10220
    简介
    雅加达当地有名的粤菜海鲜餐厅,特色各种鲍鱼餐
  • Golden Lotus,金色莲花

    Golden Lotus(金色莲花)

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    アドレス:
    Jl. Kartika Plaza, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361
    简介
    巴厘岛库塔南部Bali Dynasty Resort王朝度假村内的中餐厅,是公认的岛上最佳中餐厅。装饰采...
  • Table 8,八仙桌

    Table 8(八仙桌)

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    アドレス:
    Mulia Resort & Villas, Nusa Dua, Benoa, Kabupaten Badung, Bali 80363
    简介
    巴厘岛努沙杜瓦区的穆丽雅Mulia Resort & Villas度假酒店的地下一层,传统粤菜餐馆
  • Bale Udang Mang Engking,

    Bale Udang Mang Engking

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    アドレス:
    Jl. Nakula, Jl. Sunset Road 88,Kota Denpasar, Bali 80119
    简介
    “巴厘岛水上餐厅—库塔店“坐落于鱼塘上的小屋,供应地道的印尼巽他风味菜肴。
  • Bali Nelayan,巴里渔港

    Bali Nelayan(巴里渔港)

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    アドレス:
    Jl. By Pass Ngurah Rai,Benoa Toll Road No.88X, Bali 80361
    简介
    巴厘岛港式海鲜餐馆,新鲜的生猛海鲜
  • Chongqing Liuyishou Hotpot,重庆刘一手火锅

    Chongqing Liuyishou Hotpot(重庆刘一手火锅)

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    アドレス:
    Jalan Raya Kuta No.46A,Banjar,Kuta, Bali 8036
    简介
    重庆连锁火锅店在巴厘岛开始的第898家分店。在库塔的Discovery Shopping Mall购物中...
  • Rumah Makan Hao Mei,好味

    Rumah Makan Hao Mei(好味)

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    アドレス:
    Jl. HOS Cokroaminoto No.205, Yogyakarta 55244
    简介
    日惹城区的中餐馆。有春卷、烧麦和点心
  • Rumah Makan Kong Kong Chinese & Seafood,公公华人饭店

    Rumah Makan Kong Kong Chinese & Seafood(公公华人饭店)

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    アドレス:
    Jl. Kabupaten, Yogyakarta 55592
    简介
    日惹的一家华人中餐馆。
  • Rumah Makan 88,

    Rumah Makan 88

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    アドレス:
    Jl. Kabupaten KM1.5 No.98, Yogyakarta 55291
    简介
    街边的一家中国风味餐馆
  • Lezat Medan Chinese & Seafood,

    Lezat Medan Chinese & Seafood

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    アドレス:
    Jl. HOS Cokroaminoto No.38, Yogyakarta 55122
    简介
    中餐及海鲜
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