中华餐饮名店创于1986年，以豫菜为主，兼有川、粤等菜系菜品。三鲜烩面以鸡汤、骨汤、羊肉汤三道高汤为配方，特点滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻。被誉为中华名吃“萧记三鲜烩面”、“萧记羊肉灌汤包”。