Loading

重慶市

【重庆特色美食】

重庆最有特色的美食是重庆火锅,火锅原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。最具代表性的是大队长火锅、秦妈火锅、秧秧鱼火锅,巴将军火锅,王五火锅,渣渣火锅,洞子老火锅,记忆老灶火锅,猪圈火锅,外婆桥火锅。

"詳細を表示

Qiu Er Guan Cuisine

丘二馆秘制鸡汤 - 和平路店

Favorites

重庆市渝中区和平路185号 ( 地図を表示する / マップを印刷する )

  • RMB 50
  • 0
  • 0
  • 0
丘二馆炖鸡汁传承百年,是重庆的名小吃之一。多次被评为重庆市“特殊风味”、“名小吃”、“名特小吃”。特色菜品:其中尤以丘二馆炖鸡汁最为出名
餐厅电话
, 丘二馆秘制鸡汤 - 和平路店, Qiu Er Guan Cuisine
  • 重庆丘二馆, 丘二馆秘制鸡汤 - 和平路店, Qiu Er Guan Cuisine
消費者タイプ:
Type of Chinese Restaurant:
ダイニング:
Type of food:
ビジネスエリア   屋内座席  
営業時間(平日)   屋外座席  
営業時間(週末)   パケットの部屋  
休息日   個室の座席の最大数  
“丘二馆炖鸡汁” 源于清宫“御制铜炉炖鸡法”,具有300多年历史,其制作技艺,在地方传承已有百年历史。传承人李劳三原为清宫御膳房专事制作汤品的厨师,后流落民间,“御制铜炉炖鸡法”也就经李劳三、韩德称、汪占魁、李旭东、康常荣传承至今。1949年李旭东、赵绍武等人在邹容路国泰电影院(现和平电影院)旁经营“炖鸡汁”和“炖鸡面”,最初摆摊供应,后在青年路(原群林市场旁)设店,取名“丘二馆”。

メニュー

Top

コメント

Top
いいえ十分なレビューデータません

私が言いたいことがある

Top
手机版 电脑版