转载请注明出处

想必大家都知道饼干界的新秀Knoppers悄然走红吧，巧克力＋鲜牛奶层＋威化饼＋榛仁巧克力酱＋威化饼，脑洞再小也可脑补出无比美味! 这款被澳洲代购，乃至全球代购卖到风靡全球的威化饼的祖籍是德国，有很多朋友甚至不能相信，这么严肃的民族居然能造出如此美味的家伙，真的是德国的嘛？事实确实如此，Knoppers隶属于August Storck KG，这家Storck公司，可真真是了不起，它旗下可是有着不少德国糖果市场的知名品牌哦，让我们也来翻翻它的历史吧。

创始人August Storck在1903年的时候创立了一家名为Oberwelland的小小的甜品加工厂，刚开始的时候工厂只有3名员工，一个简陋的搅拌机和一只煮糖锅炉 ，慢慢的，他开始小有名气并向整个威斯特法伦州东部出售甜品，到了1909年的时候， 员工数量也增长到了12名。

第一次世界大战以后，也就是1921年，Storck先生三个儿子中最小的儿子继承了甜品厂。当时的工厂已经生产出200多种不同种类的糖果。1934年的时候，第一只品牌糖果“1 Pfennig Riesen“在德国诞生了.

在经历了 第二次世界大战以后，才真正迎来了甜品厂真正的加速发展。世界大战后，Storck建设了一个新工厂，并将新工厂与轨道交通连接，买了自己的罐车为自己的原料和产品运输。到1952年的时候，工厂员工已经涨到373名，年产量达到了15000吨的甜品。1953年的时候，Storck就开始了出口至美国，瑞士，香港。许多国家如意大利，法国和奥地利拿到了Storck的代理权。Storck的在外销售人员达到了100人。1954年起，Storck开始生产巧克力。

1962年起，另一只大品牌上市了Nimm2，德国的第一款含维生素的水果糖。经历了半个世纪，这个品牌至今还保持自己在德国糖果市场的地位，是德国最畅销的糖果。如今Nimm2已成功出口至40多个其他国家。

Nimm2的水果棒棒糖想必大家也都不陌生，因为富含丰富的维生素，并含真正的果汁，十分受小朋友们的欢迎。

1965年，Storck又一次震惊了世界，推出了巧克力品牌Merci。Meici在西班牙语的意思，是谢谢。该品牌的巧克力打破了传统的巧克力板的形式，使用新颖的一口能入的小包装上市，更适合人送礼表达谢意。 于是Merci迅速攀升至德国巧克力礼盒的第一位，并且至今也保持了它在巧克力市场的地位。

1973年的时候，品牌Toffifee，凭着它清脆的榛子焦糖、牛轧糖奶油与浓郁的黑巧克力的组合，又一次造就了新一代的巧克力口味。迄今为止，Toffifee在德国依然是最受欢迎的巧克力之一，并且在大大小小的一百多个国家销售。

再然后，Storck在荷兰、芝加哥、比利时、哥本哈根、华沙，斯德哥尔摩、多伦多世界各地分别成立了分公司，并认识到了巧克力棉花糖产品的潜力，将当时的Dickmann公司收购，开始研发以Dickmann产品为基础的新产品。而Dickmann的新产品，也随后在超市里纷纷上市，地位不可动摇。

1983年，如今在天朝大红大紫的Knoppers终于上市了。广告词'morgens halb zehn in Deutschland' 每天早上9点半享受脆脆得美味牛奶榛子方块在当年家喻户晓。

香脆的华夫饼加上巧克力酱，浓郁的奶香再配上坚果，甜而不腻，脆而不散，被各国代购们誉为“好吃到哭“。 当然这款五层威化饼的流传速度之快也确实让人咋舌，如果你去百度或者淘宝搜索一下，定能搜出一箩筐的赞美词，诸如“世界上最好吃的饼干，没有之一”，“好吃到没朋友”，什么“咬一口，可定情”,更甚至有“没吃过的人永远不懂，吃过的人不说都懂”。

当然，德国本地大众对于Knoppers也是极为热爱的，看看中学生们带的午餐范例，土豆奶酪色拉加橄榄，配上水果蔬菜，尤为不能缺少的，显然是Knoppers威化饼。

更有迷恋Knoppers的，直接烤上了威化饼蛋糕，对于这一点，小编甚是佩服德国主妇的动手能力，在德国，不管是在学校还是在工作岗位上，过生日的寿星往往都会带上自己烤的蛋糕给大家分享。

如今，每次回国，小编的亲朋好友都拜托小编带大半箱的Knoppers回去。还有很多等不及的纷纷从各国代购手上采购Knoppers。至于如何辨别你从代购手里买到的Knoppers是哪国产的，小编教你最简单的一招，Knoppers的包装上都会有一杯牛奶，牛奶的德语是Milch，只有德国版的Knoppers上写的是Milch（如下左图），其他国家的版本则都写是Milk（如下右图）。当然，至于具体哪一国的Knoppers最好吃，小编只吃过德国版的，就只能请吃过各个国家版本的吃货们来补充啦。