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ペルー

秘鲁居住着大约300多万华人华侨,因而秘鲁有两万余家中餐馆。秘鲁随处可见“Chifa”,据说源自粤语的“食饭”的谐音。经过百年的变化逐渐与当地美食融合。成为秘鲁人非常流行的美食之一。经典菜有Lomo saltado秘鲁炒牛柳、Arroz chaufa炒饭、Wantán frito炸馄饨、Sopa wantán馄饨汤。

秘鲁中餐业早期的都是粤菜和广东早茶店,近些年随着新移民的增多,也有湘菜、川菜、东北菜等其他风味餐馆。此外还有,秘鲁的日式风味(Nikkei)、秘鲁的意大利风味(Bachiche)

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  • Maido,

    Maido

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    アドレス:
    C. San Martin No. 399, Miraflores 15074
    简介
    利马城南,2021年全球年度50佳餐厅排名第七位。来自日本的侨民主厨津村光晴打造拉丁美洲和东方美食的融合...
  • Central,

    Central

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    アドレス:
    Aven. Pedro de Osma 301, Barranco 15063
    简介
    利马城南,2021年世界最好的50家餐厅排名第四位,2023年排名全球第一位。秘鲁本地的海鲜和羊肉
  • Song Peruvian Cuisine Fusion,宋

    Song Peruvian Cuisine Fusion(宋)

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    アドレス:
    Avenida Augusto Pérez Araníbar 2106, San Isidro 15076
    简介
    利马San Isidro圣伊西德罗区,品味中餐馆。点心、北京片皮鸭、港式黑椒日本和牛、百花蟹蚶、黑椒美国...
  • Chifa A Su Gusto,合您意

    Chifa A Su Gusto(合您意)

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    アドレス:
    Avenida Aviación 2786, San Borja 15036
    简介
    利马San Borja, 中餐馆。驴肉火烧、独创鲜奶挞、面包鸡、天鹅酥。新鲜蔬菜来自自家农场
  • La Mar Cevichería Peruana,

    La Mar Cevichería Peruana

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    アドレス:
    Avenida Mariscal La Mar 770, Miraflores 15074
    简介
    利马人气最旺的海鲜餐馆之一。各种海鲜龙虾、蛏子、生蚝、扇贝、烤鱼、海鲜烩饭
  • Kusykay,

    Kusykay

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    アドレス:
    Calle Triunfo 338, Plaza de Armas, Cusco
    简介
    库斯科大教堂旁边,传统秘鲁风味
  • Chicha por Gaston Acurio,

    Chicha por Gaston Acurio

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    アドレス:
    Santa Catalina 210, Cercado De Arequipa 04001
    简介
    阿雷基帕的圣卡特里娜修道院旁,阿雷基帕传统菜、秘鲁特色风味菜。Chairo Arequipeño炖汤、O...
  • Mojsa Restaurant,

    Mojsa Restaurant

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    アドレス:
    Jiron Lima 635, Puno 21001
    简介
    普诺城中心大教堂对面,秘鲁及本地特色美食。高海拔的阿拉帕泻湖的清澈水域中养殖的鳟鱼
  • Zig Zag,

    Zig Zag

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    アドレス:
    Calle Zela 210, Cercado De Arequipa 04001
    简介
    阿雷基帕城中心圣弗朗西斯科广场对面,地窖内有由著名法国建筑师埃菲尔设计的铁艺旋转楼梯。特色羊驼肉,火山岩...
  • Salon Capon,聚福楼

    Salon Capon(聚福楼)

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    アドレス:
    Jirón Paruro 812, Cercado de Lima 15001
    简介
    利马唐人街上有的老店,粤菜点心
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