きょうと
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京都的泡菜称之为“京渍物”，是一种腌制的小菜。使用各种蔬菜作为原材料。除了很多京都传统蔬菜“京野菜”之外，还使用了酸萝卜、贺茂茄子、壬生菜等。其中使用了圣护院芜菁的“千枚渍”是京渍物中最具代表性的品种之一。每当开始腌制“千枚渍”时就让人感到京都要进入冬季了。千渍物是将芜菁切成薄片，浸泡在加有海带与红辣椒的食醋中腌制而成的。除此以外还有丰富多样的品种，京渍物可以说是日本数一数二的传统食品"詳細を表示
Kyoto Kitcho Arashiyama
京都吉兆 京都本店 嵐山店
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その他のサービス:
| ビジネスエリア | 屋内座席 | ||
|---|---|---|---|
| 営業時間（平日） | 11:30-15:00/17:00-22:00 | 屋外座席 | |
| 営業時間（週末） | 11:30-15:00/17:00-22:00 | パケットの部屋 | |
| 休息日 | 周三 | 個室の座席の最大数 |
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